Ubi jalar sering dianggap sebagai makanan sederhana, padahal kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk dalam program diet. Kandungan serat tinggi menjadikannya pilihan yang tepat untuk membantu menurunkan berat badan secara sehat. Yuk simak manfaat ubi jalar untuk diet selengkapnya di artikel ini!
Kandungan Gizi Ubi Jalar
Dilansir dari U.S. Department of Agriculture (USDA), kandungan gizi ubi jalar cukup kompleks, sehingga efektif untuk digunakan sebagai pengganti nasi saat diet. Berikut adalah listnya:
|
Kandungan Gizi Ubi Jalar |
Jumlah (100 gram) |
|
Kalori |
85 kkal |
|
Lemak |
0,1 g |
|
Kolesterol |
0 mg |
|
Natrium |
55 mg |
|
Kalium |
337 mg |
|
Karbohidrat |
20 g |
|
Serat Pangan |
3 g |
|
Gula |
4,2 g |
|
Protein |
1,6 g |
|
Vitamin C |
2,4 mg |
|
Kalsium |
30 mg |
|
Zat besi |
0,6 mg |
|
Magnesium |
25 mg |
Kalori Ubi Jalar untuk Diet
Secara umum, kalori ubi jalar adalah 85 kkal per 100 gram, angka ini jauh lebih baik dibandingkan dengan jenis karbohidrat lainnya, seperti nasi putih yang mengandung 130 kkal per 100 gram.
Meski begitu, jumlah kalorinya dapat bervariasi tergantung jenis ubi jalar yang dikonsumsi. Berikut rincian kalorinya:
- Ubi ungu: 82 kalori/100 gram.
- Ubi cilembu: 85 kalori/100 gram.
- Ubi jalar orange: 100 kalori/100 gram.
- Ubi jalar putih: 88 kalori/100 gram.
Ditambah, ubi jalar juga lebih kaya akan serat, karbohidrat kompleks, serta memiliki indeks kecepatan karbohidrat meningkatkan gula darah (glikemik) yang rendah, sehingga dapat menjadi pilihan yang tepat untuk diet dan menurunkan berat badan.
Manfaat Ubi Jalar untuk Diet
Selain memiliki kalori yang rendah, ubi jalar juga menawarkan berbagai manfaat untuk membantu program diet dan penurunan berat badan yang sehat, yaitu:
1. Rendah Lemak dan Kenyang Lebih Lama
Salah satu keunggulan ubi jalar untuk diet terletak pada kandungannya yang bebas lemak, sehingga cocok sebagai pilihan makanan sehat.
Dibandingkan dengan nasi, ubi jalar lebih efektif dalam menjaga rasa kenyang, membuatnya ideal sebagai pengganti nasi tanpa tambahan lemak. Efek kenyang lebih lama ini jugalah yang dapat membantu mengontrol pola dan porsi makan, sehingga Anda tidak perlu makan dalam jumlah banyak untuk merasa puas.
2. Meningkatkan Energi Secara Optimal
Ubi jalar mengandung gula, tetapi teksturnya yang padat membuatnya lebih lambat dicerna. Hal ini memungkinkan penyerapan kalori terjadi secara bertahap, alhasil kadar gula dalam darah tetap stabil.
Dengan begitu, energi yang dihasilkan lebih tahan lama dan tidak cepat menurun, sehingga tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Manfaat ini sangat berguna bagi mereka yang sedang diet dan mengatur pola makan.
3. Tinggi Nutrisi
Menurut penelitian ubi jalar sebagai opsi makanan di area Sahara Afrika, mereka menemukan bahwa makanan ini memiliki nilai nutrisi tinggi. Selain membuat kenyang, ubi jalar mengandung banyak vitamin, mineral dan protein yang sangat membantu penyeimbangan nutrisi.
Sebagai makanan bernutrisi tinggi, ubi jalar lebih baik dibanding nasi dan kentang. Jika digunakan untuk diet, Anda akan tetap mendapatkan nutrisi seimbang walaupun hanya makan ubi jalar rebus dengan beberapa opsi sayur dan lauk. Aspek ini sangat membantu mengontrol porsi makan sehari – hari.
4. Memiliki Kandungan Serat yang Tinggi
Sebagai makanan jenis akar–akaran, ubi jalar memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat ini membantu kelancaran pencernaan dan membantu kenyang lebih lama. Saat pencernaan sehat dan mampu mengurai makanan lebih baik, nutrisi yang diserap tubuh akan naik kualitasnya.
Makan lebih sedikit tapi penyerapan nutrisi-nya lebih efektif dapat terjadi jika konsumsi rutin ubi jalar ini. Anda dapat memadukan ubi jalar dengan berbagai kacang-kacangan, sayur dan buah segar untuk optimalkan kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Manfaat Ubi Rebus Untuk Kesehatan dan Jumlah Kalorinya
Rekomendasi Suplemen untuk Mengoptimalkan Diet Anda
Selain menjaga asupan makanan saat diet dengan defisit kalori, Anda juga dapat mengoptimalkan penurunan berat badan dengan konsumsi suplemen yang tepat.
Kini, ada berbagai jenis suplemen diet yang aman untuk membantu meningkatkan proses pembakaran lemak, jika disertai dengan pola hidup sehat, sehingga layak Anda coba, yaitu:
1. Natures Health Slim Assur
Natures Health Slim Assur merupakan suplemen diet asal USA yang mengandung clarinol (CLA) dan L-carnitine, yang membantu mengubah lemak tubuh menjadi sumber energi, sehingga mengurangi penumpukannya di dalam tubuh.
Meski mendukung pembakaran lemak, kandungan ini juga bersinergi untuk mempertahankan massa otot, sehingga dapat membantu membentuk tubuh ideal jika dikombinasikan dengan pola hidup sehat.
Selain itu, suplemen ini mengandung chromium picolinate, yang berperan dalam meningkatkan sensitivitas hormon insulin, sehingga karbohidrat yang masuk ke tubuh lebih efektif digunakan sebagai energi, bukan disimpan sebagai lemak.
2. Wellness Slimming Formula
Wellness Slimming Formula juga hadir sebagai suplemen diet dengan kandungan clarinol (CLA) juga yang berfungsi untuk meningkatkan proses pembakaran (termogenik), sehingga efektif untuk mengurangi pembakaran lemak pada tubuh, tanpa perlu khawatir terjadinya penyempitan pembuluh darah.
Bukan hanya itu saja, suplemen ini juga mengandung citrimax yang dapat menekan nafsu makan, sekaligus mencegah terjadinya deposit lemak dari makanan yang tinggi karbohidrat. Hal ini akan membantu program penurunan berat badan Anda jadi lebih efektif.
3. Wellness Starch Blocker
Sesuai dengan namanya, Wellness Starch Blocker berfungsi utama menghambat pembentukan lemak dalam tubuh. Suplemen ini diformulasikan dengan bahan herbal premium, seperti ekstrak white kidney bean, garcinia cambogia, gymnema sylvestre, fenugreek seed, dan vanadium, yang bekerja sinergis dalam membantu menurunkan berat badan.
Kandungan garcinia cambogia di dalamnya juga berperan dalam mengendalikan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme, sehingga proses penurunan berat badan menjadi lebih optimal. Jangan khawatir, suplemen ini tidak mengandung kafein dan pencahar, sehingga aman dikonsumsi selama program diet berlangsung.
4. Flimburn by Flimty
Flimburn by Flimty dirancang sebagai suplemen yang dapat membantu pembakaran lemak dengan cara meningkatkan metabolisme tubuh. Terlebih, suplemen ini mengandung ekstrak teh hijau, L-carnitine, dan garcinia cambogia yang juga efektif untuk menekan nafsu makan sekaligus memaksimalkan lemak menjadi sumber energi.
Itulah berbagai manfaat ubi jalar untuk diet serta rekomendasi produk suplemen untuk membantu program penurunan berat badan jadi lebih lancar. Berbagai suplemen diet ini sudah bisa Anda dapatkan dengan mudah di website Natural Farm. Jangan sampai kelewatan promonya!