Penting bagi ibu hamil dan perkembangan calon bayi untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan asam folat. Asam folat atau dikenal juga vitamin B9, memegang peranan krusial dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf bayi agar dapat berkembang dengan normal dan optimal.
Melalui konsumsi yang memadai, asupan asam folat ini dapat membantu mengurangi risiko bayi mengalami cacat lahir tertentu, bahkan dapat menurunkan kemungkinan kelahiran prematur. Asam folat termasuk ke dalam kategori vitamin esensial, yang berarti tubuh manusia tidak mampu menghasilkannya sendiri.
Oleh karena itu, sangatlah penting vitamin asam folat untuk ibu hamil sebagai asupan nutrisi harian yang mencukupi dari sumber makanan. Berbagai jenis makanan diperlihatkan sebagai sumber yang kaya akan asam folat. Yuk cek makanan yang mengandung vitamin asam folat berikut ini:
1. Sayur Asparagus
Jika Anda menginginkan makan sayuran yang berbeda dan memiliki kandungan gizi yang bagus, bisa memakan sayuran asparagus. Sayuran ini sangat bagus dikonsumsi oleh siapa saja terutama ibu hamil karena kandungan asam folat yang tinggi.
Cara menyajikan sayuran ini yaitu dengan dikukus sampai matang dan empuk. Namun, jangan terlalu lama karena teksturnya yang mudah hancur dan menghilangkan kandungan asam folat yang ada di dalamnya.
2. Sayuran Hijau
Anda pasti berpikir, sayuran hijau? Yap. Sayuran hijau kaya akan asam folat yang membantu memenuhi nutrisi dalam tubuh utamanya bagi ibu hamil. Misalnya saja, sayuran seperti bayam, kangkung, seledri, lobak yang bisa dikombinasikan dengan sayuran atau bahan makanan lain dalam pengolahannya.
Selain itu bahan makanan yang mengandung vitamin asam folat untuk ibu hamil seperti kale, selada romaine, collard, dan lobak hijau untuk memenuhi asam folat dalam seharinya yang dibutuhkan tubuh. Jangan abaikan ini karena tubuh tidak bisa membentuknya mandiri dalam tubuh.
3. Kacang Tanah
Di samping dua jenis makanan sebelumnya, kacang tanah turut menjadi sumber asam folat yang bermanfaat bagi ibu hamil. Sebanyak segenggam kecil atau setara dengan 30 gram kacang tanah memiliki potensi untuk memenuhi hingga seperlima kebutuhan asam folat harian.
Perlu diketahui, tidak hanya selai kacang tanah atau peanut butter yang kaya akan kandungan asam folat, namun perlu diingat bahwa kacang tanah juga mengandung sejumlah lemak. Oleh karena itu, bagi ibu hamil yang memiliki kekhawatiran terkait asupan lemak, disarankan untuk mengonsumsi kacang tanah dengan bijak.
4. Telur
Telur merupakan sumber asam folat yang tinggi, suatu zat nutrisi yang memiliki peran vital dalam mencegah terjadinya cacat bawaan pada bayi. Oleh karena itu, agar kebutuhan harian akan asam folat terpenuhi secara optimal, disarankan untuk memasukkan telur ke dalam menu makanan sehat ibu.
Selain kaya akan asam folat, telur rebus juga menyediakan berbagai vitamin dan nutrisi penting lainnya yang sangat bermanfaat untuk ibu hamil. Dengan memasukkan telur ke dalam pola makan sehari-hari, ibu hamil dapat memastikan penerimaan nutrisi yang seimbang dan mendukung perkembangan janin yang sehat.
Sekian pembahasan mengenai makanan yang mengandung vitamin asam folat untuk ibu hamil. Makanan ini dapat Anda konsumsi untuk meningkatkan asam folat utamanya bagi Anda yang sedang hamil.
