Granola adalah makanan jenis cemilan sehat yang terdiri dari oat, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan juga bisa ditambahkan dengan minyak, madu atau pemanis lainnya. Setiap granola bisa mengandung bahan yang berbeda-beda, sehingga juga membuatnya mempunyai nilai gizi yang berbeda. Dalam 30 gram (± 4 sendok makan granola), kira-kira terdapat 140 kalori. Selain itu, terkandung juga beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, di antaranya:
- Karbohidrat
- Serat
- Protein
- Lemak
- Mineral, seperti mangan, fosfor, magnesium, zinc, kalium, zat besi, dan selenium
- Vitamin, seperti vitamin E, thiamin, vitamin K, riboflavin, vitamin B6, asam folat
Manfaat Granola, Cemilan Sehat Untuk Kesehatan
- Mengenyangkan dan kaya akan serat
Kebanyakan produk granola sangatlah kaya akan protein dan serat. Tidak heran jika akhirnya granola kerap disantap saat sarapan, karena memang mengenyangkan. Pilihlah granola dengan bahan kacang almond, kenari, hingga kacang mede. Sebab, kacang-kacangan tersebut kaya akan protein dan serat.
- Dilengkapi antioksidan
Manfaat granola selanjutnya datang dari kandungan antioksidannya. Perlu diingat, tidak semua produk granola memiliki bahan yang sama. Produk granola yang mengandung kelapa serut hingga chia seeds dikenal sebagai sumber antioksidan seperti asam galat, kuersetin, selenium, dan vitamin E. Deretan antioksidan ini dikenal bisa mengurangi peradangan dalam tubuh, sekaligus melawan radikal bebas yang menghantui kesehatan Anda.
- Menurunkan berat badan
Banyak orang yang percaya bahwa manfaat granola bisa membantu turunkan berat badan. Ditambah lagi, granola juga dianggap sebagai makanan ringan yang mengenyangkan. Sebab, granola memang rendah kolesterol, tapi kaya akan serat.
- Menurunkan kolesterol
Manfaat granola yang sangat menggiurkan ini datang dari kandungan seratnya. Sebab, kandungan serat yang melimpah milik granola, dianggap bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan menurunkan kadar kolesterol di aliran darah, risiko penumpukan plak di pembuluh darah pun berkurang. Namun, pastikan kamu membeli produk granola yang tidak mengandung minyak terhidrogenasi. Sebab, minyak tersebut malah bisa meningkatkan kolesterol jahat. Pilihlah granola yang mengandung lemak baik.
- Menambah energi tubuh
Cemilan sehat granola juga bisa mendatangkan energi untuk tubuh. Tenang saja, energi yang diberikan oleh granola bukan dalam bentuk gula, melainkan zat mineral mangan. Mangan sendiri adalah zat mineral yang penting untuk kesehatan organ hati, ginjal, dan mendukung aktivitas metabolik dalam tubuh. Jika metabolisme tubuh sudah terjaga, maka “stok†energi pun dapat didistribusikan dengan baik ke seluruh tubuh.
- Mencegah anemia
Anemia bisa terjadi jika tubuh kekurangan zat besi. Jutaan orang di dunia mengalaminya, tapi mungkin banyak dari mereka yang tidak sadar. Untungnya, manfaat granola dipercaya dalam mencegah anemia, karena mengandung zat besi yang cukup tinggi. Hati-hati, anemia bisa menyebabkan gejala lelah lesu, sakit kepala, depresi dan gangguan fungsi kognitif pada penderitanya. Penuhilah kebutuhan tubuh terhadap asupan zat besi dari makanan seperti granola.
- Menurunkan tekanan darah
Manfaat granola dalam menurunkan tekanan darah, tentu menguntungkan kesehatan jantung juga. Namun ingat, manfaat granola yang satu ini bisa didapatkan jika kamu mengonsumsi granola yang mengandung kalium. Biasanya, granola yang mengandung kalium memiliki tambahan buah-buahan di dalamnya.
- Menjaga kulit dari kerusakan
Manfaat granola lainnya adalah menjaga kulit dari kerusakan. Sebab, granola sendiri mengandung vitamin E, yang bisa mencegah kulit dari penuaan dini, kulit terbakar akibat sinar matahari, dan keriput.
- Menurunkan gula darah
Menurunkan kadar gula darah adalah manfaat granola selanjutnya. Sebab, bahan-bahan seperti gandum, buah-buahan keringnya, hingga kacang dapat menurunkan dan mengontrol gula darah di dalam tubuh kamu. Namun, manfaat granola ini dianggap lebih efektif pada penderita obesitas dan prediabetes.
- Meningkatkan bakteri baik di usus
Meningkatkan bakteri baik di usus menjadi manfaat granola yang sangat dibutuhkan tubuh kamu. Sebuah penelitian membuktikan bahwa granola lebih “pandai†dalam meningkatkan produksi bakteri baik di dalam usus, dibandingkan sereal sarapan lainnya.
Rekomendasi Snack Granola
East BC Granola Bites - Chocolate Vanilla 125 gr
Kombinasi lezat cemilan sehat dari gandum, kacang mete, beras merah, dengan tambahan coklat dan vanilla. Kacang mete bermanfaat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi kadar kolesterol jahat, dan meningkatkan fungsi otak.
East BC Granola Bites - Chocolate Banana 125 gr
Produk ini menjadi kombinasi baik untuk camilan harianmu karena memiliki keunggulan sebagai berikut:
- Plant Based
- Bebas pengawet
- Melalui proses pemanggangan
- Tanpa pewarna buatan
- Tanpa pemanis buatan
East BC Granola Bites - Coconut Banana 125 gr
Granola dengan perpaduan tropis antara kelapa dan pisang, dikombinasikan dengan rasa lembut dari kacang mete dan rosella. Kacang mete banyak dipakai sebagai tambahan dalam makanan cokelat, kini juga ada dalam cemilan sehat granola. Kacang mete bermanfaat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi kadar kolesterol jahat, dan meningkatkan fungsi otak.
East BC Granola Bites - Tropical Fruit 125 gr
Kualitas Terbaik Granola Bites Tropical Fruits adalah snack renyah favorit di dapur East Bali Cashews yang dipanggang dengan kesempurnaan eksotis. Manisnya pepaya segar, aroma nanas yang matang dibawah sinar matahari dan rasa lembut dari kacang mede adalah representasi kuliner dari citarasa tercinta pulau kami.
Bagaimana artikelnya cemilan sehat Granola nih, Natural Buddy? Semoga dapat bermanfaat ya. Oiya, jangan lupa untuk tetap pantengin website Natural Farm (www.naturalfarm.id) dan instagram kita di @naturalfarm.id , karena akan ada info dan promo menarik lainnya lho! Happy Healthy Habits ya, Natural Buddy! ☺
Sumber:
https://www.alodokter.com/menilik-manfaat-granola-bagi-kesehatan
