Tubuh manusia yang sehat membutuhkan gizi dan nutrisi yang baik, salah satunya zat besi. Untuk memenuhi kebutuhan zat besi ini, Anda bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi tinggi. Lantas apa saja rekomendasi makanan zat besi tinggi? Ini penjelasannya:
Rekomendasi Makanan Mengandung Zat Besi Tinggi
Makanan sehat dan bergizi yang mengandung zat besi tinggi adalah:
-
Nasi Putih
Pada nasi putih satu cangkir mengandung 7,79 mg zat besi. Tidak heran, nasi adalah makanan zat besi tinggi yang sering dikonsumsi masyarakat. Nasi putih juga mengandung sodium, lemak jenuh yang rendah, dan kolesterol.
-
Bayam
Bayam adalah jenis sayuran yang bisa diolah menjadi aneka makanan. Bayam, mengandung zat besi serta vitamin C yang baik untuk tubuh. Zat besi pada 100 gr bayam adalah 2,71 mg. Bayam ini bisa meningkatkan sistem imun pada tubuh.
-
Kacang Merah
Pada kacang merah satu cangkir mempunyai kandungan zat besi senilai 5,2 mg. Gizi lain yang terdapat pada kacang merah adalah vitamin C, serat, dan protein.
-
Daging Sapi
Pada 85 gr daging sapi mengandung sekitar 5,24 mg zat besi. Bukan hanya zat besi, daging sapi mengandung protein yang bagus untuk menunjang kesehatan tubuh sekaligus untuk pembentukan otot tubuh.
-
Brokoli
Brokoli selain mengandung zat besi juga mengandung gizi yang lain, yakni vitamin C, magnesium, vitamin K. dan lainnya. Brokoli terkenal sebagai makanan kaya oksidan. Pada 100 gr brokoli yang mentah kandungan zat besinya mencapai 0,75 mg.
-
Kentang Panggang
Kentang panggang terkenal dengan ukurannya yang besar dengan kandungan zat besi yang lebih banyak dibandingkan dengan semangkuk daging ayam. Mengonsumsi kentang panggang dengan cukup bisa membuat tubuh semakin sehat, karena zat gizi terpenuhi.
-
Kacang Kedelai
Kacang kedelai merupakan makanan yang kaya zat besi. Pada 100 gr kedelai rebus mempunyai sekitar 3,9 mg zat besi. Jika tidak mau memasak sendiri, Anda bisa mengonsumsi tempe dari kedelai maupun susu kedelai.
Kebutuhan Zat besi Harian Bagi Tubuh
Setiap manusia membutuhkan zat besi untuk memenuhi nutrisi dalam tubuhnya. Namun, kebutuhan zat besi setiap kondisi seseorang berbeda-beda. Jadi, kebutuhan zat besi harus disesuaikan dengan usia, kondisi tubuh, serta jenis kelamin. Menurut AKG (Angka Kecukupan Gizi). Inilah asupan zat besi harian yang tepat, yakni:
- Usia 1-7 tahun membutuhkan 7 mg per hari.
- Usia 4-9 tahun membutuhkan 19 mg per hari.
- Usia 10-12 tahun membutuhkan 8 mg per hari.
- Usia 13-18 tahun membutuhkan 11 mg per hari untuk pria dan 15 mg per hari untuk wanita.
- Pria Usia 19 tahun ke atas membutuhkan 9 mg per hari.
- Wanita usia 19-49 tahun membutuhkan 18 mg per hari.
- Wanita usia 50 tahun ke atas membutuhkan 8 mg per hari.
- Ibu hamil membutuhkan lebih dari 9 mg per hari dari kebutuhan zat besi per usianya.
Demikianlah penjelasan tentang makanan zat besi tinggi yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Semoga membantu!
