Logo Natural Farm
Health

Jumlah Kalori Dada Ayam dalam Berbagai Olahan, Cek Saat Diet!

Ditulis oleh Khansa

Bagikan:

Dada ayam sering jadi pilihan favorit saat diet, tapi tahukah Anda jumlah kalorinya bisa berbeda tergantung jenis olahannya? Yuk, cek jumlah kalori dada ayam dalam berbagai sajian agar program diet tetap terjaga dan hasilnya maksimal!

Nutrisi dan Kandungan Kalori Dada Ayam

Daging ayam merupakan sumber pangan yang kaya akan vitamin B, termasuk niasin, vitamin B6, dan B12, yang penting untuk pembangkit energi, sintesis DNA, serta fungsi otak. Selain itu, ayam juga mengandung protein penting yang membantu pengembangan, perbaikan, dan pemeliharaan massa otot. 

Salah satu bagian ayam yang paling populer dalam sebuah hidangan adalah dada ayam. Dada ayam sering menjadi andalan saat memulai pola hidup sehat, pembentukan otot, dan penurunan berat badan, karena rendah kalori dan tinggi protein. Dimana satu porsi olahan dada ayam (dengan kisaran 85 gram) mengandung:

Total Kalori

122

Protein

24 g

Lemak

3 g

Karbohidrat

0 g

Kebutuhan Niasin Harian

51%

Kebutuhan Selenium Harian

36%

Kebutuhan Fosfor Harian

17%

Kebutuhan Vitamin B6 Harian

16%

Kebutuhan Vitamin B12 Harian

10%

Kebutuhan Riboflavin Harian

9%

Kebutuhan Zinc Harian

7%

Kebutuhan Tiamin Harian

6%

Kebutuhan Kalium Harian

5%

Kebutuhan Tembaga Harian

4%

 

Mengenal Olahan Dada Ayam dan Kalorinya

Secara umum, dada ayam mentah tanpa kulit mengandung 106 kalori. Angka ini akan bertambah tinggi sesuai dengan jenis olahannya. Jadi, tidak semua jenis olahan ayam itu memiliki jumlah kalori yang sama. 

Pasalnya, metode memasak juga dapat mempengaruhi kandungan nutrisi pada dada ayam. Tentu hal ini sangat berpengaruh pada program diet Anda. Oleh karena itu, berikut adalah beberapa informasi kalori dada ayam lengkap sesuai dengan cara memasaknya:

1. Kalori Dada Ayam Goreng

Meskipun berasal dari potongan dada yang sehat, ayam seringkali diolah dengan cara digoreng dalam minyak (deep fry) untuk mendapatkan tekstur garing dan dilapisi tepung roti. 

Sayangnya, metode ini justru akan membuat hidangannya mengandung lebih banyak lemak, karbohidrat, dan kalori yang berbahaya. Supaya tidak keliru, berikut adalah kalori dada ayam goreng dari beberapa jenis olahan yang wajib Anda ketahui, yaitu:

Jenis Olahan Dada Ayam Goreng

Berat

Total Kalori

Dada Ayam Goreng dengan Kulit dan Minyak

100 gram

225 kalori

Dada Ayam Goreng dengan Kulit, Minyak, dan Tepung

100 gram

338 kalori

Dada Ayam Fast Food

181 gram

520 kalori

 

2. Kalori Dada Ayam Panggang

Ayam panggang bisa menjadi pilihan menu yang sehat, terutama jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan. Pada pengolahan ini, Anda hanya menggunakan sedikit minyak, sehingga jauh lebih rendah kalori dibandingkan dengan digoreng. Berikut adalah daftar kalorinya:

Jenis Olahan Dada Ayam Panggang

Berat

Total Kalori

Dada Ayam Panggang Tanpa Kulit

100 gram

157 kalori

Dada Ayam Panggang dengan Kulit

100 gram

261 kalori

 

3. Kalori Dada Ayam Rebus

Terakhir, cara pengolahan dada ayam dengan rebus juga populer di kalangan orang yang sedang menjalankan diet. Pada metode masak ini, Anda sama sekali tidak menggunakan minyak, sehingga tambahan kalorinya hanya datang dari bumbu masak saja! 

Tak heran jika jumlah kalorinya hampir mirip dengan dada ayam mentah. Berikut ini adalah kalori dada ayam rebus lengkap:

Jenis Olahan Dada Ayam Rebus

Berat

Total Kalori

Dada Ayam Rebus tanpa Kulit

100 gram

116 kalori

Dada Ayam Rebus dengan Kulit

100 gram

197 kalori

 

Mana yang Lebih Baik untuk Diet: Goreng, Panggang, atau Rebus?

Melihat data yang telah disebutkan, dapat disimpulkan jika metode memasak dada ayam sangat berpengaruh pada jumlah kalori yang dihasilkan.

Oleh karena itu, jika Anda ingin melakukan diet dan penurunan berat badan, maka kulit, tepung, serta ayam goreng dapat dikurangi intensitasnya sesuai kebutuhan.

Sedangkan, ayam rebus dan panggang jauh lebih terjaga dalam hal nutrisi, namun tentu rasanya akan lebih monoton di lidah. Jadi, pastikan untuk mengkreasikannya melalui campuran bumbu masak yang berbeda, supaya hidangannya tetap rendah kalori, namun nyaman untuk dinikmati saat diet.

Rekomendasi Suplemen Protein Alternatif Dada Ayam untuk Diet

Seperti yang sudah Anda ketahui, jika dada ayam merupakan makanan yang rendah kalori dan tinggi protein sehingga banyak digunakan untuk diet sekaligus pembentukan otot. 

Namun seringkali, dada ayam saja belum cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian sehingga harus ditambahkan dengan suplemen yang tepat.

Beberapa suplemen berkualitas tinggi yang dapat Anda jadikan pendamping untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda, adalah:

1. Optimum Nutrition Whey Gold Standard

Optimum Nutrition Whey Gold Standard

Optimum Nutrition Whey Gold Standard hadir sebagai suplemen dengan kandungan protein tinggi, yaitu 24 gram, BCAA, serta asam amino untuk mempercepat pemulihan otot setelah olahraga. Angka ini setara dengan 100 gram dada ayam! 

Apalagi, susu tinggi protein ini telah diformulasikan dengan kombinasi whey protein concentrate dan hydrolyzed whey protein, sehingga lebih rendah laktosa, lemak, dan karbohidrat. Cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet sembari membentuk massa otot secara intens.

2. ISOPURE Low Carb

ISOPURE Low Carb

Selain itu, ada pula ISOPURE Low Carb yang dapat digunakan sebagai pendamping suplemen protein dalam program diet Anda. Pasalnya, suplemen ini mengandung 25 gram 100% whey protein isolate, sehingga kaya akan asam amino, rendah gula, laktosa, serta karbohidrat. 

Konsumsi rutin suplemen ini tentu dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian, memulihkan otot setelah olahraga, dan mewujudkan massa tubuh bebas lemak (lean body mass).

3. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

Ingin suplemen dengan kandungan protein yang lebih tinggi? maka Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey adalah jawabannya! Suplemen ini mengandung 30 gram protein paling murni, asam amino, serta 9 gram BCAA. 

Kombinasi ini membuatnya dapat membantu peningkatan massa otot secara intens, memaksimalkan pembakaran lemak saat olahraga dan bahkan saat istirahat. Selain itu, kandungannya yang murni juga membuatnya aman dikonsumsi untuk semua orang, bahkan pemilik lactose intolerance sekalipun

4. Optimum Nutrition Gold Standard - Plant Protein

Optimum Nutrition Gold Standard - Plant Protein

Namun jika Anda mencari alternatif lain dari protein hewani, maka Optimum Nutrition Gold Standard - Plant Protein bisa menjadi solusi yang tepat. Meski dari tumbuhan, tapi suplemen ini tetapi mengandung protein tinggi, yaitu 24 gram. 

Selain itu, suplemen ini juga telah dilengkapi dengan 4 gram BCAA dan glutamin yang dapat meningkatkan massa otot jika dibarengi dengan latihan tepat, meningkatkan kekuatan, sekaligus mewujudkan tubuh yang bebas lemak.

Demikianlah berbagai informasi mengenai kalori dada ayam mulai dari goreng, panggang, hingga rebus. Namun, terkadang konsumsi dada ayam saja belum bisa untuk mencukupi kebutuhan protein harian, terlebih saat menjalani pembentukan otot, sehingga konsumsi suplemen yang tepat tentu bisa menjadi solusinya. Berbagai suplemen protein ini sudah bisa Anda dapatkan dengan mudah di website Natural Farm! Cek promonya sekarang!

Rekomendasi untuk Anda

Pertanyaan Tentang Kalori Dada Ayam

Berapa kalori 1 potong dada ayam?
Berapa kalori 500 gram dada ayam rebus?
Berapa kalori 200 gram dada ayam rebus?
Apakah dada ayam cocok untuk diet?

Kategori Artikel