Apakah Anda sudah mengetahui perihal makanan mengandung zat besi? Jika belum, silahkan membaca uraian berikut karena menginformasikan lebih lengkap. Bukan hanya definisi atau pengertiannya saja, tetapi juga jenis dan macam makanannya.
Dengan mengetahuinya, Anda bisa mengenalinya lebih dekat, lalu silahkan untuk mengkonsumsinya secara rutin. Tentu saja tujuannya agar ketersediaan zat besi di dalam tubuh terpenuhi karena sangat penting. Mulai dari anak kecil hingga orang tua, pria maupun wanita, semuanya membutuhkan zat besi.
Apa Itu Zat Besi?
Sebelum mengetahui beberapa bahan makanan mengandung zat besi, tidak ada salahnya Anda sekalian mengenal terlebih dulu apa itu zat besi. Dengan begitu, Anda dapat membedakan jenis bahan makanan terutama yang mengandung nutrisi zat besi untuk nantinya dikonsumsi sesuai kebutuhan masing-masing.
Perlu Anda ketahui zat besi merupakan jenis mineral yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah. Sementara itu, hemoglobin adalah protein yang berfungsi membawa oksigen dari paru-paru menuju ke seluruh tubuh.
Anda sekalian yang belum mengetahuinya ternyata zat besi mempunyai beberapa fungsi yang sangat penting bagi tubuh manusia. Mulai dari mengatasi anemia atau kekurangan darah, menambah energi serta mengatasi kelelahan, meningkatkan performa pada saat berolahraga, meningkatkan konsentrasi dan daya ingat, dan mencegah kerontokan rambut.
Semua fungsi dan manfaat tersebut sangat dibutuhkan oleh setiap tubuh manusia mulai dari anak-anak kecil hingga orang tua. Bahkan, baik pria dan wanita juga sangat membutuhkan semua manfaat zat besi tersebut.
Oleh karenanya, jangan sampai terlewatkan untuk mengkonsumsi berbagai jenis bahan makanan yang mengandung tinggi zat besi. Anda bisa saja mengkonsumsi tambahan zat besi berwujud kapsul, tablet, atau lainnya. Namun, sangat direkomendasikan mengkonsumsinya dalam bentuk bahan-bahan makanan alami.
Mengenal Beberapa Bahan Makanan Mengandung Zat Besi
Selanjutnya, Anda perlu mengetahui dan mengenal beberapa bahan makanan yang tinggi zat besi. Semua bahannya mudah didapatkan dengan membelinya di pasar tradisional atau supermarket terdekat sekitar tempat tinggal Anda masing-masing.
Lalu, apa saja beberapa bahan makanannya yang mengandung banyak zat besi? Berikut informasinya.
1. Sayuran Hijau
Ada beberapa jenis sayuran hijau yang bisa Anda konsumsi untuk mendapatkan nutrisi zat besi cukup tinggi. Misalnya, bayam, sawi hijau, dan brokoli. Anda cukup merebusnya beberapa menit, lalu mengkonsumsinya langsung.
2. Daging Merah
Anda juga bisa mendapatkan nutrisi zat besi dari daging merah, khususnya jenis daging sapi. diketahui dari 100 gram daging merh terkandung sekitar 3 mg zat besi.
3. Tahu dan Tempe
Berikutnya ada tahu dan tempe yang mungkin sudah umum menjadi lauk tambahan bagi banyak orang. Jangan menyepelekannya karena keduanya ternyata mengandung zat besi cukup tinggi.
Setelah membaca uraian diatas, diharapkan Anda semakin mengenal beberapa bahan makanan mengandung zat besi. Setelah itu, silahkan untuk mulai mengkonsumsinya sesuai kebutuhan serta porsinya yang menyehatkan tubuh.
